Đặc sản Quảng Bình bạn nên thử khi ghé thăm

Có thể nói đặc sản Quảng Bình vô cùng phong phú, mỗi một nơi bạn ghé qua sẽ lại có những món ngon riêng. Tuy nhiên để làm quà thì có lẽ những gợi ý dưới đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất.

Những món đặc sản Quảng Bình với hương vị hấp dẫn

• Đặc sản hải sản khô, mực khô

• Mắm ruốc

• Nhút tép đồng Lệ Thủy

• Đặc sản rượu Võ Xá

• Sò huyết sông Roòn

• Bánh xèo

• Bánh bèo Quảng Bình
   

Đặc sản hải sản khô, mực khô

Đã ghé thăm Quảng Bình thì nhất định bạn phải mang 1 vài loại hải sản khô về làm quà. Và nói đến hải sản khô thì không thể bỏ qua mực khô Quảng Bình.

Mặc dù mực khô không phải là hiếm nhưng ở Quảng Bình vẫn tạo được nét riêng. Mực khô được coi là đặc sản Quảng Bình bởi mực tại đây có thân dày với độ ngọt và dai vừa phải. Mực có vị đậm đà và dễ xé mà không phải vùng biển nào cũng có.

Mực khô Quảng Bình chất lượng

Mua mực khô Quảng Bình bạn sẽ thấy toàn thân mực luôn có một lớp phấn trắng dày phủ lên trên. Chạm vào có thể cảm nhận được mực khô hoàn toàn, ấn tay không thấy có độ ẩm. 

Những con mực có độ hồng đỏ tự nhiên, tươi tắn nhưng không quá đậm. Đầu con mực và thân sẽ dính chặt lấy nhau.

Mắm ruốc

Nhiều người sẽ nghĩ rằng mắm ruốc vốn nổi tiếng ở Huế tại sao lại được coi là đặc sản Quảng Bình. Tuy nhiên nếu bạn đã từng thử mắm ruốc tại hai nơi sẽ thấy. Ở Huế có cái ngon riêng và mắm ruốc Quảng Bình có cái đặc trưng riêng.

Mắm ruốc là đặc sản Quảng Bình được nhiều du khách yêu thích

Để làm nên một món mắm ruốc với hương vị nồng nàn, khó quên người làm đã phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau. Từ khi đánh bắt, làm sạch, ướp muối, làm khô ruốc... Sau tất cả cho ra những lọ mắm ruốc có vị ngọt nhẹ, vị mặn vừa phải, không quá loãng. Mùi ruốc thơm không hề có một chút tanh hôi như nhiều nơi khác.

Nhút tép đồng Lệ Thủy

Nhút tép đồng Lệ Thủy là đặc sản Quảng Bình đã nổi tiếng từ lâu. Món ăn được chuẩn bị vô cùng công phu, cầu kỳ với nhiều giai đoạn để làm nên món nhút tép trứ danh. 

Mở hũ ra là một mùi thơm nồng đặc trưng không hề gây khó chịu. Chỉ cần nếm một chút thôi là bạn sẽ nhanh chóng mê mẩn với vị chua nhẹ hòa lẫn với bị ngọt thanh. Xen vào đó là một chút the the, cay nhẹ của gừng và ớt.

Nhút tép đồng Lệ Thủy được nhiều du khách mua làm quà

Điều đặc biệt là nhút tép có thể tùy chỉnh theo khẩu vị ăn của từng người. Nếu bạn muốn vị cay đậm hơn hay thêm chút vị chua thì đều có thể căn chỉnh được. Và từ rất lâu rồi mỗi du khách khi ghé qua Quảng Bình đều sắm cho mình một vài hũ nhút tép để làm quà cho người thân, bạn bè.

Đặc sản rượu Võ Xá

Rượu Võ Xá cũng là một đặc sản Quảng Bình được không ít du khách tìm mua mỗi khi ghé thăm nơi đây. Rượu được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền kết hợp với dòng nước tinh khiết của Động Cát Trắng. Cùng với đó là những hạt gạo chất lượng được lựa chọn kỹ càng đã cho ra những chai rượu thơm nồng mà không phải loại rượu nào cũng có được.

Rượu Võ Xá vừa là nét đẹp văn hóa ẩm thực Quảng Bình, vừa là món quà ý nghĩa để bạn làm quà. 

Rượu Võ Xá là đặc sản Quảng Bình nổi tiếng từ lâu

Sò huyết sông Roòn

Nói đến đặc sản Quảng Bình chắc chắn du khách không nên bỏ lỡ sò huyết sông Roòn. Đây là con sông này vốn nổi tiếng với loài sò huyết hảo hạng với hương vị đặc biệt thơm ngon không giống với sò huyết ở những địa phương khác.

Với món sò huyết này bạn có thể đem về để chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon khác nhau từ luộc, hấp cho đến xào chua ngọt, nướng mỡ hành,... Không chỉ tươi ngon mà nó còn rất đậm vị, bổ dưỡng gợi nhắc về miền đất Quảng Bình thân thương.

Sò huyết sông Roòn là đặc sản được du khách yêu thích

Bánh xèo

Bánh xèo vốn nổi tiếng là đặc sản Quảng Bình vô cùng hấp dẫn được vô vàn người yêu thích. Sự khác biệt của bánh xèo Quảng Bình so với những vùng đất khác chính là làm từ gạo lứt. Sau đó trộn cùng với hẹ, cắt nhỏ tạo nên màu sắc và hương vị riêng. 

Đặc biệt bánh xèo ở đây không có nhân nhưng vẫn vô cùng ngon miệng. Nếu bạn đã ghé qua Quảng Bình thì chắc chắn nên thử món ăn tưởng thân quen nhưng lại rất lạ miệng này.

Bánh xèo Quảng Bình

Bánh bèo Quảng Bình

Bánh bèo Quảng Bình gây ấn tượng với thực khách bởi mùi vị thơm lừng của lúa, vị ngọt của tôm. Bánh bèo tròn đều với tôm cháy vàng ươm, nước chấm vừa miệng sẽ tạo nên tổng hòa hương vị ngon tuyệt.

Bánh bèo Quảng Bình

Nên mua đặc sản Quảng Bình ở đâu?

Nên mua đặc sản Quảng Bình ở đâu cũng là một trong những vấn đề được du khách quan tâm nhất khi đến đây du lịch. Tất nhiên với mỗi một địa điểm tham quan sẽ không thiếu những cửa hàng bán đồ lưu niệm hay các món đặc sản của vùng đất ấy.

Tuy nhiên bạn nên chọn mua tại những cửa hàng uy tín hoặc chọn mua tại địa phương vốn nổi tiếng về đặc sản đó. Chẳng hạn nhút tép đồng Lệ Thủy bạn nên tìm mua tại các cửa hàng đặc sản ở An Thủy, Lệ Thủy, Quảng Bình. Hay như rượu Võ Xá bạn nên mua tại làng Võ Xá, 109 Đ.QL1, Võ Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình.

Hoặc nếu bạn là lần đầu ghé thăm Quảng Bình và chưa biết nơi nào có món ngon, đặc sản Quảng Bình nên mua ở đâu thì bạn có thể tham khảo trên Menu Online. 

Tại đây bạn có thể tìm kiếm được bất kỳ món ngon nào và những địa chỉ bán đặc sản Quảng Bình uy tín. Thậm chí bạn có thể đặt món trước và chỉ cần đến thưởng thức mà không phải chờ đợi xếp hàng. Chỉ cần một bước truy cập vào Menu Online là chuyến đi du lịch của bạn sẽ không còn phải băn khoăn về chuyện ăn uống.

Lưu ý: Lựa chọn đặc sản Quảng Bình làm quà

Ngoài vấn đề địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình thì bạn còn cần lưu ý khi lựa chọn các món quà cho bạn bè, người thân như:

• Nên hạn chế lựa chọn đồ tươi, tốt nhất nên mua những gói đồ khô để không phải gặp rắc rối trong việc bảo quản.

• Nên mua với số lượng vừa phải để không phải “tay xách nách mang” vì mục đích chính của chúng ta vẫn là đi du lịch, trải nghiệm, khám phá nhé!

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ đã giúp bạn có thêm được những gợi ý tuyệt vời về đặc sản Quảng Bình. Chúc bạn sẽ có chuyến đi vui vẻ và thưởng thức được những món ăn ngon nhất.