Đặc sản Thái Nguyên

Đặc sản Thái Nguyên từ lâu đã trở thành một trong những thức quà không thể thiếu đối với du khách trong mỗi dịp ghé thăm miền đất này. Đây không chỉ đơn thuần là những món ăn mà còn là nét văn hóa đẹp được lưu truyền lâu đời của người dân bản địa. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những món đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Thái Nguyên.

Nên mua đặc sản Thái Nguyên nào làm quà tặng người thân và bạn bè? 

Nên mua đặc sản Thái Nguyên nào để làm quà cho người thân?

Chè Thái Nguyên

Nhắc đến đặc sản Thái Nguyên, chắc chắn ấn tượng đầu tiên của nhiều người là những lá chè xanh tươi và hương thơm ngào ngạt. Chè Thái Nguyên, đặc biệt là chè được trồng ở vùng Tân Cương chính là thức uống hảo hạng và chất lượng nhất. Với hương vị thanh khiết xen lẫn chút đắng cùng vị ngọt đọng lại nơi cổ họng, chè Thái Nguyên luôn trở thành thức quà được nhiều du khách chọn mua nhất khi đến vùng đất này.

Chè Thái Nguyên

Nem chua Đại Từ

Khác với những loại nem chua của các vùng miền khác, nem chua Đại Từ phải được rán hoặc nướng thì mới có thể thưởng thức trọn vị. Món đặc sản Thái Nguyên này đem đến hương vị khó cưỡng với sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và hương thơm lá ổi. Chính mùi vị độc đáo ấy đã làm nên nét riêng cho thức quà dân dã, làm nức lòng biết bao du khách này.

Nem chua Đại Từ - đặc sản Thái Nguyên mang hương vị khó quên

Trám đen Hà Châu

Một đặc sản Thái Nguyên khác được nhiều người chọn làm quà chính là trám đen Hà Châu. Quả trám hình thoi, đen tuyền, hương thơm ngọt ngào được trồng tại vùng đất này đã khiến bao người mê mẩn. Ngoài ra, dùng trám đen Hà Châu làm xôi trám, làm gỏi hoặc kho thịt, cá... cũng rất ngon.

Trám đen Hà Châu

Bánh Coóc Mò

Loại đặc sản Thái Nguyên mang cái tên độc đáo này chính là món bánh truyền thống của người dân tộc Tày tại đây. Bánh Coóc Mò có hình chóp nhọn, được làm từ hạt nếp và gói bằng lá dong. Tuy bánh không có nhân nhưng vị nếp ngọt hòa cùng mùi thơm bùi của lá gói cũng đủ để gây thương nhớ.

Bánh Coóc Mò - đặc sản Thái Nguyên gây thương nhớ

Đặc sản Thái Nguyên thưởng thức tại địa phương ngon nhất

Cơm lam Định Hóa

Không chỉ là một món ăn, món đặc sản Thái Nguyên giản dị, cơm lam Định Hóa còn là một nét văn hóa đẹp của dân tộc miền núi nơi đây. Cơm được nấu từ những hạt nếp cái hoa vàng ngon nhất, đặt trong ống tre non và nướng trên bếp than cho đến khi chín. Khi ăn kèm muối vùng, hương vị của món ăn lại càng đậm đà khó quên.

Cơm lam Định Hóa

Nham

Nham là một món đặc sản, món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng của người dân Thái Nguyên. Khá giống với món gỏi ở những nơi khác, nham là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu phộng, vừng, lá khế,... trộn đều với nhau và tạo nên một món ăn dân dã không kém phần đặc sắc.

Nham

Bánh trứng kiến

Một món đặc sản Thái Nguyên độc đáo khác chính là bánh trứng kiến, món bánh truyền thống của người dân tộc Tày tại Định Hóa. Bánh trứng kiến được làm từ bột gạo nếp, là vả và nguyên liệu không thể thiếu là trứng kiến đen đem đến hương vị vô cùng độc đáo và ấn tượng.

Bánh trứng kiến

Tôm cuốn Thùa Lâm

Tôm cuốn Thùa Lâm là món ăn truyền thống của dân thôn Thái Nguyên. Dù được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng mộc mạc, giản dị nhưng món tôm cuốn đủ mang lại ấn tượng sâu sắc. Đó là sự kết hợp hài hòa của vị béo của tôm rán, trứng rán, thịt nạc cũng các loại rau tự nhiên tại vùng đất này.

Tôm cuốn Thùa Lâm

Một số lưu ý khi chọn mua đặc sản Thái Nguyên

Trong quá trình chọn mua đặc sản Thái Nguyên để thưởng thức hoặc làm quà, bạn nên xem xét kĩ lưỡng và đến những địa chỉ chuyên cung cấp đặc sản uy tín để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng. Ngoài ra, bạn cũng cần hỏi kỹ giá thành sản phẩm và kiểm tra hạn sử dụng để tránh tình trạng bị ép giá cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm mình chọn mua nhé!

Mong rằng qua bài viết trên, Menu Online Vietnam đã có thể giới thiệu đến bạn một số đặc sản Thái Nguyên không thể bỏ lỡ. Nếu có bất kỳ thắc mắc, hãy đừng ngần ngại để lại phản hồi nhé!