Đôi nét về tỉnh Tiền GiangTiền Giang là một tỉnh miền Tây có nhiều tiềm năng du lịch sinh thái với mạng lưới sông ngòi dày đặc và văn hóa ẩm thực phong phú. Bạn không nên bỏ lỡ những món ăn đặc sản đậm chất miệt vườn, mang hương vị đặc trưng của vùng sông nước này. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng mà bạn nhất định phải thưởng thức qua.
Đặc sản Tiền Giang phổ biến
Hủ tiếu Mỹ ThoĐây là một món ăn đặc sản Tiền Giang mà ai cũng biết đến. Nhưng có một điều khác biệt khiến hủ tiếu Mỹ Tho nổi tiếng khắp nơi. Đó là nước lèo được chế biến theo công thức riêng, có vị ngọt thanh từ xương heo và củ cải, vị mặn nhẹ từ tôm khô và mực, và hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Một tô hủ tiếu Mỹ Tho bao gồm tôm khô, tóp mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, hành lá, ngò tây, cải thảo,… kèm theo sợi hủ tiếu dai dai và nước lèo thơm ngon sẽ làm bạn thỏa mãn và no căng.
Bánh VáBánh Vá là một món ăn độc đáo mà khi đến Tiền Giang bạn nên thử. Nguyên liệu làm bánh khá đơn giản và có chút giống như bánh khọt, bánh vá được làm từ bột gạo, bột năng, đậu xanh, thịt heo nạc, tôm đất, nấm rơm và giá. Sau đó, bánh sẽ được chiên trong những cái khuôn nhỏ tròn để tạo hình dạng như lá vá. Ăn cùng rau sống và nước mắm rất ngon miệng, chắc chắn sẽ không làm bạn hối tiếc. Bánh vá có vỏ giòn tan, nhân béo ngậy và ngọt thanh. Là một trong những món ăn dân dã nhưng hương vị thì không hề tầm thường.
Bánh bèo chợ Hàng BôngMột món ăn đặc sản Tiền Giang nổi tiếng mà nhiều người yêu thích là bánh bèo chợ Hàng Bông. Món này có hai vị: vị mặn và vị ngọt. Vị mặn có nhân đậu xanh, bì lợn, bánh mì chiên và hành phi. Vị ngọt có nước cốt dừa béo ngọt. Bánh bèo có vỏ mềm mịn, nhân ngon và bổ dưỡng, thường được ăn cùng với mắm ớt và dưa ghém để tăng thêm vị ngon.
Chả nướng chợ GạoThịt được sau khi rửa sạch sẽ được luộc qua rồi xào cùng hành, tỏi cho thơm nức. Chả nướng chợ Gạo là đặc sản Tiền Giang được làm từ thịt trộn với trứng vịt, nêm gia vị và cuối cùng là thời gian để chả được nướng vàng trong nồi gang. Khi chín, chả nướng được lấy ra khỏi nồi, cắt thành từng miếng và ăn với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt. Một hương vị béo ngậy, dai ngon hòa quyện trong miệng, khuấy động vị giác đầu tiên khiến thực khách ăn mãi không ngừng.
Mắm còng Gò ĐôngMắm Còng là một trong những đặc sản ngon nổi danh ở vùng biển Gò Công, có hương vị pha trộn giữa chua cay mặn ngọt, rất đậm đà và khác hẳn với các loại mắm khác trên thị trường. Đây là món ăn dân dã, đậm chất miền Tây, bạn có thể dùng ăn cơm, bún, hay thịt ba chỉ luộc ăn kèm.
|
 Cháo cá lóc rau đắng |
Nếu bạn có cơ hội đến Tiền Giang khám phá, bạn nhớ thưởng thức món đặc sản Tiền Giang ngon lạ miệng này. Vú sữa Lò Rèn có quả tròn, màu xanh ngà, vỏ mỏng và cơm dày. Khi quả chín có màu vàng nhạt hoặc hồng, hương thơm dịu và nước sữa trắng đục trong quả có vị ngọt thanh. Đây được xem là “vua” của các loại vú sữa ở miền Tây.
 Vú sữa Lò Rèn |
Menu Online là một nền tảng đặt món ăn trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam, bạn có thể:
- Dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn những món ăn ngon nhất từ hơn 10.000 nhà hàng đối tác trên khắp cả nước.
- Thoải mái đặt món ăn theo sở thích của bạn, từ món ăn truyền thống đến món ăn hiện đại, từ món ăn Việt Nam đến món ăn quốc tế.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, miễn phí giao hàng và thanh toán linh hoạt qua nhiều hình thức.
- Tận hưởng sự phục vụ chuyên nghiệp và an toàn của đội ngũ giao hàng của Menu Online, đảm bảo mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng và hài lòng.
Đừng chần chừ nữa, hãy trải nghiệm Menu Online ngay hôm nay và cùng thưởng thức các món đặc sản Tiền Giang với gia đình và bạn bè nhé!
Đặc sản Tiền Giang
.webp)
