"Tìm đầu ra cho sản phẩm" là mối quan tâm lớn cho những doanh nghiệp sản xuất hàng hoá. Đối với dịch vụ ăn uống thì "tìm khách hàng, kéo khách đến nhà hàng..." là nhiệm vụ quan trọng bậc nhất của đội ngũ marketing của nhà hàng. Menu Online Việt nam sẽ bật mí một số chiêu hỗ trợ công việc sống còn là tìm khách cho nhà hàng, quán ăn của mình:
|
Hình món ăn đẹp sẽ hấp dẫn và thu hút khách rất hiệu quả |
Đây là cách đơn giản và hiệu quả nhất để chạm tới xúc giác của thực khách. Nếu bạn chưa có được những bức ảnh tuyệt về món ăn của mình hay chưa thật sự chuyên nghiệp để cho ra những bức ảnh có thể khiến thực khách chỉ nhìn đã cảm thấy “bụng và lưỡi” đồng loạt biểu tình thì hãy thuê ngay 1 đơn vị chuyên nghiệp về chụp ảnh món ăn giúp bạn điều đó. Sau đó bạn sẽ đồng loạt rải “boom ảnh” lên mạng xã hội như: Facebook, Website, Foody….Chắc chắn bạn sẽ thu về lượng thực khách không nhỏ sau chiến dịch rải bom này 
|
Menu món với hình ảnh thực tế và giá rỏ ràng |
Bạn đừng quên rằng trước khi đưa ra quyết định thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng bạn thì thực khách cần biết chi phí họ phải bỏ ra để in menu nhà hàng đẹp là bao nhiêu. Vì vậy bạn nên công khai giá bán của hầu hết cái món ăn tại nhà hàng mình. Điều nó sẽ giúp thực khách cảm giác bớt lo lắng về túi tiền của mình và sẽ đưa ra quyết định dùng bữa dễ dàng hơn.
 |
Quảng cáo món ăn bằng poster sẽ tạo ấn tượng mạnh
Đừng nghĩ việc nhà hàng bạn đã có 1 lượng khách hàng ổn định như vậy là ổn, bạn đừng quên rằng đối thủ cạnh tranh của bạn luôn tìm mọi cách để lôi kéo thực khách của bạn. Vì vậy bạn cầm không ngừng tìm kiếm khách hàng mới để gia tăng doanh thu cũng như quảng cáo thương hiệu của mình.
Đặt các Poster quảng cáo, thiết kế menu chất lượng cao và các chương trình ưu đãi định kỳ, treo phía trước nhà hàng và đăng trên mạng xã hội để thu hút thực khách. Tâm lý khách hàng luôn thích được tận hưởng sự ưu đãi nên việc này sẽ giúp nhà hàng của bạn thu về 1 lượng khách mới khá tốt.
 |
Truyền khẩu là phương pháp marketing truyền thống vô cùng hiệu quả
Việc chăm sóc khách hàng sẵn có không những giúp bạn làm hài lòng khách hàng và còn giúp bạn có thêm 1 lượng khách hàng mới do lượng khách hàng cũ giới thiệu. Đây là chiến lược Marketing đơn giản nhưng lại rất khôn ngoan và đem lại hiệu quả cao.
 |
Tổ chức thi nấu ăn để tạo sân chơi và thu hút sự quan tâm của thực khách
Có thể bạn sẽ tổ chức 1 thực hiện series “Master Chef Nhí” tại nhà hàng của mình, sẽ thu hút các vua đầu bếp nhí tham gia và khán giả cố định sẽ là gia đình của các bé. Ngoài ra họ sẽ không ngần ngại chia sẻ video về đứa con yêu quý của mình tại nhà hàng bạn trên trang cá nhân. Việc này vô hình đã Marketing cho nhà hàng bạn.
Tuyệt chiêu tìm khách hàng
